domingo, 13 de marzo de 2022

Masa para Pizza (receta cedida por "MoreNa_30").



INGREDIENTES:
* 250 gramos de harina.
* 5cl. de aceite de oliva.
* 1 pizca de sal fina.
* 20 gramos de levadura de panadería.

ELABORACION:
* Primero empezamos diluyendo la levadura en un vaso de agua tibia, se añade una cucharada de harina y se espera 10 minutos 
* Se dispone la harina formando un volcán, dentro de ese "volcán" añadimos la sal, la levadura ya disuelta y el aceite.
* Se amasa durante 10 minutos, se reserva al calor para que fermente durante una hora.
* Estiramos la masa sobre una placa de horno con mantequilla, se riega con un poquito de aceite de oliva, y ya lo tenemos listo para usar.

 

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